05.09.2013 - 12:28
MÅNEDENS KAFFE SEPTEMBER
Fazenda Sertãozinho, Brasil
• Farm: Fazenda Sertãozinho • Farmer: José Wagner Riberio • By: Christina • Region: Minas Gerais • Høyde over havet: 1200 meter • Bønnetype: Mundo Novo • Prosessering: Natural og soltørket

SMAKSBESKRIVELSE Kaffen har en aroma av rosiner med et innslag av søt tobakk og kokesjokolade. I smaken finner en igjen sjokolade-preget i tillegg til lett kirsebæraktig fruktighet. Dette i kombinasjon med den epleaktige syrligheten gir assosiasjoner til fruktte. Munnfølelsen er fet, saftig og konsentrert med en ren og søt ettersmak som sitter lenge i.
Kaffen passer også som en milde espresso
Tilbake