Bagsværd Lakrids Mørk Symfoni Eske 125g

Mørk symfoni. Håndlaget dansk kvalitet. Ekstra mye salmiakk. Den originale Bagsværd Salmiak lakris er kuttet ut og overtrukket med mørk sjokolade.

Lakrisen har sin karakteristiske smak fordi den er laget av det fineste lakrispulver og fordi den produseres av Maillard-reaksjonen, hvor melkeprotein og sukker reagerer med hverandre i pannen. Etter koking helles lakrisen i former, hvor den stivner over natten. Den skjæres deretter ut og føres gjennom et slør (eller gardin) av flytende sjokolade. Etter tørking er den klar til å spises.

Min. nettovekt: 125 gram.