Rukun Saudara, Indonesia Cup of Excelence
349.00 kr
Balansert og fruktig. Rørsukker, vingummi og tropiske frukter.
Fra de grønnkledde fjellsidene ved Mount Kerinci på Sumatra kommer dette helt unike kaffepartiet. Bønnene er fermentert uten oksygen i 6 dager før tørking, en prosess som kalles Honey Caramella. Resultatet er en kaffe med særegen smak, sødme og høy intensitet.
Prosess: Honey Caramella – 6 dager anaerob fermentering
Tørketid: 14 dager i tørkehus
Nettovekt: 250 gram
