Valrhona Guanaja 70% 250g
Valrhona Guanaja 70 % er en mørk sjokolade med intens kakaosmak, balansert bitterhet og fine, ristede toner. Sjokoladen har en lett syrlig karakter og en lang, fyldig ettersmak. De små sjokoladebitene er enkle å smelte og passer godt til baking, konfekt, mousser og desserter. En fransk sjokoladeklassiker som gir ekstra dybde til bakverk. Inneholder 250 g.
10+ på lager
Intens kakaosmak, balansert bitterhet og varme, ristede toner gjør Guanaja 70 % til en av Valrhonas mest kjente sjokoladeklassikere.
Valrhona Guanaja 70 % er en mørk sjokolade med en rik og sammensatt smaksprofil. Den kombinerer kraftig kakaosmak med en tydelig, men behagelig bitterhet og frisk syrlighet. Varme, ristede toner gir ekstra dybde, mens den lange ettersmaken fremhever sjokoladens karakter.
Guanaja ble utviklet av franske Valrhona i 1986 og har siden blitt en favoritt blant både konditorer og sjokoladeentusiaster. Sjokoladen er laget av en nøye sammensatt blanding av kakaobønner fra flere opprinnelsesland, valgt for å skape en balansert og fyldig smak.
De små, ovale sjokoladebitene er enkle å dosere og smelte, og passer godt til både baking og sjokoladearbeid. Bruk Guanaja i brownies, sjokoladekaker, mousser, ganache eller hjemmelaget konfekt. Den intense kakaosmaken kommer også fint frem i iskrem og andre sjokoladedesserter.
Nettovekt: 250 g.
Ingredienser:
Kakaobønner, sukker, kakaosmør, emulgator (solsikkelecitin), naturlig vaniljeekstrakt.
Kakaoinnhold: Minst 70 %.
