Pulverfarge Grønn 10g

Naturlig grønnfarge fra blå spirunlina og gul saflor. Pulverfarge til baking og matlaging!
Bland inn farger for å lage kreative baketrender. Med fruityfriendly grønn pulverfarge kan du bake alle slags baketrender! Dette fargepulveret er følsomt for varmebehandling (for eksempel når du steker i ovnen). Med for lang og sterk varmebelastning kan fargen bli mindre intens.

? Et naturlig fargestoff som er vegansk og uten e-stoffer!
? Ingredienser: konsentrat fra saflor og spirulina, maltodekstrin, sukrose sirup, surhetsregulator: sitronsyre
? Smak: Nøytral
? Anbefalt mengde: 3-5 gram pulver i 100g base

Nettovekt: 10g
Oppbevares tørt og vekk fra direkte sollys.
Produsert i Europa

Eksempler på bruksområde:

Hvit sjokolade: ca. 5g per 100g sjokolade
Tips: Bland pulverfargen i litt nøytral olje for å danne en fargepasta. Ta en liten porsjon av den smeltede sjokoladen og bland det med fargepastaen. Bruk deretter fargen og kakaosmørblandingen til å farge resten av kakaosmøret. Dette mellomtrinnet vil forhindre at det dannes klumper.
Smørkrem: ca. 5g per 100g masse (avhenger av ønsket fargeintensitet)
Tips: Bland fargen inn i litt nøytral olje for å danne en fargepasta før du blander det inne i massen.
Makroner: ca.4g per 100g masse
– Tips: Bland fargen med de malte mandlene og melis på forhånd. Det er best å sikte melet og konditorfargen gjennom en fin sil flere ganger til begge er godt blandet.
Iskrem: ca. 5g per 100g masse
-Tips: Bland pulveret og væsken med en visp.
Melis: ca. 3g per 100g masse
Tips: Sikt melis og fargen gjennom en sil og tilsett deretter væske.
Fondant: ca. 5g per 100g masse
– Tips: Pulveret knas direkte inn.
Marsipan: ca. 5g per 100g masse
– Tips: Pulveret knas direkte inn.

Du kan variere fargeintensiteten fra lysegrønn til grønn ut i fra dosering.